김치만드는법 썸네일형 리스트형 Taiwan/ 대만에서 김치 담그기 해외에서 살다 보면 가장 고달픈 것 중 하나가 바로 음식 해먹는 일이다. 한국에서는 고춧가루나 된장 같은 재료를 슈퍼에서 쉽게 살 수 있지만, 외국에서는 이런 재료를 구하는 것부터가 만만치 않다. 그나마 한인마트가 있으면 다행인데, 한국보다 훨씬 비싸고, 없는 경우도 많다. 대만 김치는 내입맛에는 매우 달다. 음식을 만들어 먹는 건 매우 귀찮고 재료 구하는 것도 힘들고 맛내기도 어렵지만, 그 속에서 즐거움을 찾는 나만의 작은 경험이 되어가는 것 같다.고춧가루와 굵은소금은 대만쿠팡에서 구입할 수 있다. 고춧가루 199元굵은소금 132 元한국에서는 찹쌀가루로 플을 쑤어서 했는데 대만에서는 찹쌀가루가 뭔지 몰라서 밀가루로 한다. 밀기루로 해도 큰 차이 안나고 맛있다.밀가루는 마트가서 구입하면 된다.대만배추는 .. 더보기 이전 1 다음
